This post was originally published on this site
Αύριο χτυπά το πρώτο κουδούνι της νέας σχολικής χρονιάς και μαζί με τον ενθουσιασμό επανένωσης με φίλους και συμμαθητές έρχεται και η καθημερινότητα με πρόγραμμα, πιο αυστηρό σε σχέση με τις καλοκαιρινές συνήθειες. Σε πρόγραμμα μπαίνει η διατροφή παιδιών και εφήβων, με τα σχολικά κυλικεία να ανοίγουν έχοντας στα ράφια τους υγιεινές επιλογές σνακ και ατομικών γευμάτων.
Στο πλαίσιο αντιμετώπισης της παιδικής παχυσαρκίας στη χώρα μας, που πλέον έχει γίνει «μάστιγα» και τα Ελληνόπουλα έχουν εμφανώς μεγαλύτερο πρόβλημα με το βάρος τους συγκριτικά με τα παιδιά άλλων ευρωπαϊκών χωρών, αυτή θα είναι η πρώτη χρονιά που θα εφαρμοστούν αυστηροί κανόνες στα σχολικά κυλικεία.
Η νέα υγειονομική διάταξη που διαμορφώθηκε από την Εθνική Επιτροπή Διατροφής του Υπουργείου Υγείας μετά από πολύμηνες διαβουλεύσεις αναδιαμορφώνει πλήρως τα προϊόντα που πρέπει να πωλούν τα σχολικά κυλικεία, προχωρώντας σε καθοριστικές αλλαγές σε σύγκριση με την προηγούμενη διάταξη του 2013.
Κομβική αλλαγή είναι η πλήρης απαγόρευση αλλαντικών μέσα σε τοστ και σάντουιτς, ενώ μέχρι πρότινος επιτρεπόταν η βραστή γαλοπούλα. Μελέτες στις οποίες βασίστηκε η Εθνική Επιτροπή Διατροφής, δείχνουν ότι τα αλλαντικά διαθέτουν καρκινογόνα συστατικά. Επιπλέον, το Υπουργείο Υγείας βάζει «φρένο» σε αναψυκτικά, μειώνει τις μερίδες, όπως για παράδειγμα στα αρτοσκευάσματα με πλέον χαρακτηριστικό το κλασικό κουλούρι και λέει μεγάλο «όχι» σε επεξεργασμένα τρόφιμα, δηλαδή πατατάκια, μπισκότα, ποπ κορν, παγωτά. Είναι χαρακτηριστικό ότι πλέον δεν επιτρέπεται ούτε η σοκολάτα υγείας.
Home News
Add Comment