Πίτα με σολομό

This post was originally published on this site

Υλικά:

• σωλομός 300 γραμμάρια φιλέτο
• κρεμμυδι 5-6 φρέσκα
• τυρί κρέμα 2 κουταλιές της σούπας
• μοτσαρελα 3 κουταλιές της σούπας τριμμένη
• αλατι Κατά βούληση
• πιπέρι Κατά βούληση

Για τη ζύμη:

• αλεύρι για όλες τις χρήσεις 500 γραμμάρια
• ξερή μαγιά 1 φακελάκι
• νερό 150-200 ml χλιαρό (Όσο πάρει)
• ελαιολαδο 4 κουταλιές της σούπας
• Γάλα φρέσκο 3 κουταλιές της σούπας
• αυγα 1
• καστανή ζάχαρη 1 κουταλιά της σούπας
• αλατι 1 κουταλάκι του γλυκού

Για το άλειμμα:

• κρόκους αυγού 1

daddy-cool.gr

Home News